제주한라대학교(총장 김성훈)가 15일, 대경대학교(총장 이채영)베이커리카페과를 방문해 현장 실습형 교육과정과 ‘ExpUp Station 뺑오쇼콜라’의 운영 방식을 벤치마킹했다. 이번 방문은 산학연계 및 지자체 협력 사업 등에서 두드러진 성과를 보이고 있는 대경대의 우수 사례와 실무 중심 교육 모델을 분석하기 위해 이뤄졌다. 벤치마킹의 중심은 대경..

지난 3월 대경대 K-푸드전공에 임용된 전수진 교수(35)는 양식, 특히 프렌치 중심으로 교과과정이 운영되는 미국 명문 요리학교 The Culinary Institute of America(CIA) 출신이다. 이 대학에서 학사 과정을 마치고, 경희대학교에서 호스피탈리티 전공으로 경영학 박사 과정을 수료했다. 최연소로 대경대에 임용된 전 교수는 덴마크, 스웨..

디저트 카페, 케이크 전문점, 초콜릿 전문점, 아이스크림 전문점 등 제품별로 매장이 특화되고 전문화되는 추세다. 베이커리와 디저트 소비가 급격히 확대되는 가운데, 전공 학생들과 전문 교수들이 캠퍼스에서 직접 운영하는 ‘뺑오쇼콜라 베이커리’가 큰 인기를 끌고 있다. 대경대학교 본교 테마캠퍼스 정문에서 약 200미터 올라가면, 엑스포업스테이션(Exp Up..

“AI스포츠분석과는 국내 스포츠 전문가들이 포진되어 있죠.” 구리 청소년 진로진학 박람회에서 대경대 AI스포츠분석과 체험 부스에 청소년들의 관심이 집중되며 20여 명이 몰렸다. 한 청소년은 AI스포츠분석관의 직업 세계에 대해 질문했고, 전공 교수들은 태블릿 PC로 설명을 이어갔다. 요즘 핫해진 AI스포츠분석과에 대해 박력 교수가 일문일답을 나눴다. ..

11일, 대경대학교 한류캠퍼스 4개학과 진로체험이 구리실내채육관에서 개최되고 있다. 이번 진로체험은 구리시가 주관하는 2025 구리청소년 진로박람회다. 오전 10시부터 시작된 대경대 진로체험에서는 유태영 교수가 이끄는 특수분장과 체험팀의 영화,드라마에서 볼수 있는 화상, 상처 흔적을 재현하는 체험이 100여명을 대상으로 이루어 졌다. AI스포츠분..

K-U시티 문화콘텐츠 활성화 사업의 일환으로 진행된 찾아가는 청춘콘서트’ 상주가 2025.07.11.(금) 청년과 지역 주민들의 뜨거운 호응 속에 성황리에 운영되고 있다. 이번 콘서트는 문화 소외 지역을 직접 찾아가 다양한 장르의 음악 공연과 함께 청년 예술가들의 무대를 선보이는 프로그램이다. 특히 ‘K-U시티’라는 슬로건 아래, K-컬처와 도시를 연결하..