[홍보처] 대경대학, 전국 최대 규모 ‘손맛 대결’ 석권.
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대경대학, 전국 최대 규모 ‘손맛 대결’ 석권.
대경대학이 국내 최대 규모의 조리대회로 손꼽히는 ‘2011 한국국제요리경연’과 ‘2011 대한민국 국제조리경연대회’를 모두 석권했다.이 대학은 지난 4월 13일에 개최된 ‘2011 한국국제요리경연’서 4회 연이어 금메달 석권의 기록을 세운 바 있다.이어, 지난 6일부터 8일까지 열린 ‘2011 대한민국 국제조리경연대회’의 단체 라이브 경연에 총 16명이 4팀으로 출전, 금메달 3개와 은메달 1개를 수상했다.대경대학은 2010년에도 이 대회에 35명이 출전, 전원 수상한 바 있으며, 올해 대회서도 16명 참가자 전원이 금, 은메달을 독식하는 기염을 토했다.
이 대회는 문화체육관광부, 농림식품수산부, 식품의약품안전청, 보건복지가족부, 노동부, 국립수의과학검역원이 후원, 농촌진흥청, 농수산물 유통공사가 협찬하는 전국 최대규모의 견연전국의 4년제 외식조리학과와 조리 고등학교, 서울의 특급호텔 등 165팀 900명이 단체 라이브전..