올해 12번째인 대구음식관광박람회는 경연대회에 개인요리 63팀, Live요리 57팀, 단체 8팀이 참가하였고 호텔조리학부는 개인요리 7팀, Live요리 8팀, 단체 1팀이 참가하여 경연한 결과, 한국외식업중앙회 대구시지회장상을 수상하였다.



각 분야별 수상내용으로는 개인요리가 금 1팀(정은지/호텔조리과), 은 5팀(김경민/호텔조리과, 김지혜 정문주/세계호텔조리과, 이은지 한지원/푸드스타일리스트과), 동 1팀(임성호/푸드스타일리스트과)이 수상하였고, Live 요리는 금 1팀(김동구/호텔조리과), 은 5팀(이정우 조환동 김지원/호텔외식조리과, 김용민/조리마스터과, 정수종/호텔조리과)가 수상하였다.

단체요리는 동 1팀(고은아, 장승현 안찬혁 곽다혜 박민지 김수진/푸드스타일리스트과)이 수상하였다.

개인요리 금상(고추장소스를 첨가한 건강아귀찜/지도교수 노수정)과 Live요리 금상(연근 오색밥을 감싼 롤삼계탕)은 외국인을 위한 한국요리를 출품하였고, 단체요리 동상(한국전통음식의 또 다른 ‘색’과 ‘향’/지도교수 권오진)은 카테고리- A, B, C별로 총 44가지 요리를 전시하여 각각 수상하였다.