42번가 레스토랑 메뉴안내(5월26일~5월30일)
- 조회수
- 3,543
- 등록일
- 2008-05-23 17:13
| 고객여러분의 성원에 진심으로 감사를 드립니다. 다음주 "42번가" 메뉴를 안내 해 드리겠습니다. <테이블 매너-각각의 코스와 그에 따른 예절-“Bread(빵)"> 각종의 빵이 담긴 바스켓이 앞에 놓이거나 접시위에 놓아 집니다. 보통 Hard roll(딱딱한 빵)과 Soft roll(부드러운 빵)이 놓이면 그것을 손으로 집어서 드시면 됩니다. 잘 모르는 사람의 경우 그것을 버터나이프로 쪼개려고 하는데 그것은 잘못된 경우 입니다. Hard roll의 경우 겉표면은 딱딱하지만 속은 아주 부드러우므로 빵의 밑부분에 양손의 엄지 손가락으로 힘 있게 누르시면 부서지는 소리와 함께 갈라지게 됩니다. 먹고자 하는 조각만큼 잘아서 버터나이를 이용해서 버터를 발라드시면 됩니다. 빵을 커피나 우유에 적셔 드시는 경우가 있는데 이는 아이나 치아가 부실한 사람이 아니라면 삼가는 것이 좋습니다. 다음주에는 “White Wine에 대해 소개해 드리겠습니다. -42번가 레스토랑 책임교수: 성오현. 김상태 배상- -예약문의 : 053) 850-1449, 010-6679-7551 |
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-이번주 메뉴 안내- |
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