고객 여러분의 변함없는 성원에 감사드리며... “42번가 레스토랑” 다음주 메뉴를 안내해 드리겠습니다. < 테이블 매너-착석의 예의 > 초청을 하거나 초청되어 만나서 가벼운 인사를 하고 식탁에 앉을 때 남성은 여성의 착석을 돕는 First Lady 정신이 중요합니다. 남성은 여성이 착석하는 것을 뒤에서 보조하여야 합니다. 또한 착석을 할 때는 테이블 끝과 본인의 몸 사이가 15cm 정도가 되도록 하는 것이 좋습니다. 식사 시작과 함께 의자를 앞으로 당기는 행위도 테이블 매너에 어긋납니다. 처음 착석을 할 때 적당한 거리를 두는 것이 좋습니다. 또한 남자나 서버가 체어 서비스를 할 때 지나치게 사양하는 것도 예의가 아닙니다. 레스토랑 서비스에서 여성은 여왕과 같은 존재입니다. 그러므로 여성은 제공 받은 서비스에 대해 간단한 답례만 하시면 됩니다. 다음주는 ‘주문하는 요령“에 대해 소개해 드리겠습니다. -42번가 레스토랑 책임교수: 성오현, 김 상태 배상-

-다음주 메뉴 안내-

요일 메뉴 가격 월 Salad Buffet (Lettuce. Green chicory. Sandwich. Pasta Salad. Kim-Bab. California Roll. Stuffed Egg. Assorted Fruit) Pork Tenderloin Steak with Onion Sauce 돼지안심스테이크와 양파소스 \ 3,500원 화 Vietnamese Spring Roll 베트남 스프링 롤 Fried Rice Noodle 쌀국수 볶음 Seasonal Fresh fruits 계절과일 Coffee or Green Tea 커피 또는 녹차 \ 3,500원 수 한정식 타락죽. 단호박 크림샐러드. 모듬쌈밥. 조림간장밥구이. 전뚝배기 전골. 두부김치. 오징어젓갈. 김구이. 숭늉. 생과일 \ 3,500원 목 Salad Buffet Chicken Teriyaki with Mushroom Ragout 치킨 데리야끼와 버섯요리 \ 3,500원 금 한정식 타락죽. 단호박 크림샐러드. 모듬쌈밥. 조림간장밥구이. 전뚝배기 전골. 두부김치. 오징어젓갈. 김구이. 숭늉. 생과일 \ 3,500원