사회복지행정론

본 과목에서는 공적 및 민간 차원의 사회복지 정책을 사회복지 서비스로 전환하는 사회복지조직과 이들의 연계체계인 사회복지 전달체계를 이해하고 사회복지 조직의 요원으로서 사회복지조직을 관리·운영하는데 필요한 지식과 기술을 이해하도록 한다. 따라서 본 과목에서는 먼저 사회복지 행정의 개념과 사회복지행정의 발전에 기여한 이론을 살펴 보고 사회복지 전달체게와 조직화를 이해한 후에 사회복지 조직의 관리운영에 필요한 기획과 의사결정, 프로그램설계, 인사관리, 재무관리, 정보관리, 의사전달, 지도력 등을 공부하고 특히 비영리 사회복지 조직에 적용될 수 있는 마케팅 기법과 사회복지 시설의 프로그램 및 서비스의 기획 및 설계에 필요한 욕구조사와 평가조사, 그 밖에 사회복지조직의 책임성과 변화, 사회복지역할 분담에 관한 지식도 소개하고자 한다.

이태리요리실습(I)

기본적인 이태리요리의 이해와 실무에 활용할 수 있는 다양한 조리법을 실습을 통하여 습득케하며, 나아가 부분적인 퓨전요리를 접하는 기회를 갖는다.

세계관광지와 문화

전세계 국가별로 국내에서 많이 방문하는 지역을 중심으로 관광 측면에서 이해해야 할 각 국가별 개요와 주요 관광지를 소개하고 이해하는 교과-주요 관광지로는 괌, 몰디브, 중국 해남도, 태국, 싱가폴, 필리핀, 말레이시아, 일본의 주요 관광지 소개

해외여행과 가이드업무

해외 여행지의 이해와 투어가이드 업무를 중심으로 진행되는 교과로서 국외 여행인솔자의 출국전 준비업무, 공항 출국 업무, 기내업무, 관광지 안내업무, 호텔업무, 현지투어진행업무 등 소개