42번가 레스토랑 메뉴안내(5월 12일 ~ 5월 16일)
- 조회수
- 3,711
- 등록일
- 2008-05-13 14:13
고객 여러분의 성원에 감사드립니다. “42번가 레스토랑” 다음주 메뉴를 안내해 드리겠습니다. < 테이블 매너-“아페리티프(Aperitif)-식전주-” > 식사하기 전에 식욕을 돋우기 위해 마시는 술을 의미합니다. 타액과 위액의 분비를 활발히 촉진시키기 위한 것이지요. 이것의 특징은 양이 적고 신맛, 쓴맛이 강하다는 것입니다. 익숙하지 않은 분들은 쥬스 종류를 택해도 괞찮으나 식사를 위해 조금만 마시도록 하십시요. 어느 정도 익숙한 분은 sherry(쉐리)나 vermouth(벌머스), 칵테일 등을 마시는 것이 좋습니다. 식전주는 일행이 도착하기 전에 웨이터가 다가와 주문을 받으려 할 수도 있습니다. 당황하지 말고 상황에 따라 응하시거나 그냥 일행을 기다리겠다고 답하시며 됩니다. 다음주에는 “테이블 셋팅(Table setting)" 대해 소개해 드리겠습니다. - 42번가 책임교수: 성오현, 김상태 배상- - 예약 문의: 850-1449/ 010-6679-7551 |
|||||||||||||||||||||||||||
-이번주 메뉴 안내- |
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||