42번가 4월1일 ~ 4월5일까지 판매 메뉴
4월1일(월) 정상열 교수	한식 정식 메뉴 ☞ 호박범벅, 밀쌈, 홍초반건시물김치 / 뚝배기감자탕, 차조밥, 오징어홍합초, 참나물과 돌나물생채, 녹두빈대떡, 진미채무침, 김치 / 콩고물인절미, 딸기, 대추생강배숙
4월2일(화) 김동일 교수	Thai Spring Roll (태국식 스프링 롤)/ Spaghetti with Garlic and Olive Oil (마늘과 올브유를 첨가한 스파게티)/ Assorted Seasonal Salads with Honey Mustard Dressing (계절 샐러드)/ Pork Cutlets with kimchi Stuffed and Shepherd's purse Risotto (김치를 곁들인 폭 커틀렛과 냉이 리조또)
4월3일(수) 노수정 교수	Power lunch(뷔페) ☞ 봄나물 샐러드/ 매생이게살죽/ 해파리냉채/ 버섯잡채/ 꼬막무침/ 김치/ 도토리묵밥/ 버섯장아찌/오징어.채소전/ 돼지고기.더덕불고기/ 현미잡곡밥/ 쑥된장국/ 과일/ 떡/ 수정과/
4월4일(목) 김상태 교수	California roll (캘리포니아 롤)/ Vegetable Porrige (야채죽)/ Seasonal salad (계절샐러드)/pork Cutlet with Fried Rice (돼지고기 튀김과 볶음밥)/ Dessert (디저트)
4월5일(금) 김경묘 교수	샐러드(신선한 샐러리즙을 첨가한 간장소스) / 방사 유정란으로 부드러운 일본식 계란찜 / 미니까스&오니기리&미소시루 / 김치&오싱꼬(일본식짠지) / 디저트 오렌지

※ 4월 4~5일 호텔조리학부 & 호텔매니지먼트과 단체 행사로 예약을 받지 않습니다.
※ 예약문의 : ☎ 053-850-1443 , 010-5897-6500